Đăng bởi
Maithao
26/10/2023
TROLLEY LÀ GÌ? BÍ QUYẾT TỐI ƯU HÓA DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG TẠI KHÁCH SẠN
Trolley là gì? Trolley không chỉ đơn giản là một thiết bị di chuyển mà còn là một trợ thủ đắc lực trong việc tối ưu hóa công việc và mang lại sự tiện lợi cho cả nhân viên và khách hàng trong các khách sạn. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản về Trolley và những loại Trolley với công dụng khác nhau trong các khách sạn. Hãy cùng Abogo Academy tìm hiểu nhé!
Trolley là gì?
Trolley là gì? Trolley hoặc Trolley service là các xe đẩy phục vụ, dụng cụ để và di chuyển các đồ dùng, vật dụng, thiết bị làm việc hỗ trợ công việc phục vụ khách của nhân viên khách sạn. Những nhân viên này từ nhiều bộ phận khác nhau bao gồm buồng phòng, phục vụ, bellman,… Điều này đảm bảo tối ưu hóa hiệu quả về thời gian và chất lượng, đồng thời thể hiện sự chuyên nghiệp trong việc cung cấp dịch vụ trước mắt của khách hàng.
Tùy thuộc vào bộ phận sử dụng mà việc chọn lựa Trolley sẽ có sự khác biệt về cấu trúc và chức năng.
Chức năng của Trolley
Bạn đã hiểu Trolley là gì? Như bạn đã thấy, Trolley đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các hoạt động phục vụ và di chuyển trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Chúng được thiết kế để đặt và di chuyển các đồ dùng, vật dụng hay thiết bị cồng kềnh một cách tiện lợi và hiệu quả.
Chức năng chính của trolley tại khách sạn là hỗ trợ cung cấp dịch vụ hàng ngày. Từ việc vận chuyển hành lý của khách đến phòng đến việc cung cấp đồ ăn, đồ uống trong các nhà hàng và quầy bar.
Nhờ vào tính linh hoạt và tiện ích của chúng, Trolley đóng góp một phần quan trọng vào việc tối ưu hóa quy trình làm việc và nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
Các loại Trolley có trong khách sạn
Các loại Trolley có sự đa dạng không chỉ về kích thước mà còn về chức năng và thiết kế. Từ Trolley buồng phòng tiện lợi đến Trolley phục vụ rượu trang nhã, mỗi loại đều có công dụng riêng biệt trong việc cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Bạn đã hiểu rõ Trolley là gì và chức năng của nó như thế nào ở phần trên. Hãy cùng tìm hiểu về các loại Trolley cần thiết trong khách sạn nhé!
Trolley phục vụ bàn
Các nhà hàng có quy mô lớn và có phạm vi di chuyển rộng thường trang bị xe đẩy để dễ dàng vận chuyển đồ ăn từ bếp đến bàn ăn phục vụ khách hàng. Điều này không chỉ giúp nhân viên phục vụ làm việc hiệu quả và nhanh chóng hơn mà còn hạn chế được tính trạng va chạm, làm hỏng đồ trang trí trên món ăn hay làm rơi vỡ đồ ăn.
Hiện nay, có nhiều loại xe đẩy phục vụ bàn khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng, từ cấu trúc, thiết kế cho đến số tầng. Thông thường, loại Trolley này có thiết kế sang trọng với bề mặt được làm từ các vật liệu như gỗ, nhựa cao cấp hoặc inox chắc chắn, mang lại tính thẩm mỹ cao. Một số loại còn có phần hộc tủ và ngăn kéo để đựng đĩa, thìa, dao, muỗng, nĩa, khăn giấy, gia vị,… để bổ sung cho khách khi cần.
Trolley phục vụ rượu
Tương tự như xe đẩy phục vụ đồ ăn, quy trình phục vụ rượu cũng đòi hỏi sự hỗ trợ từ các Trolley. Thông thường, Trolley phục vụ rượu sẽ có kích thước nhỏ hơn so với Trolley phục vụ bàn, với thiết kế tinh tế, sang trọng và tỉ mỉ hơn. Có một số loại được làm từ inox mạ vàng hoặc gỗ cao cấp để giúp nâng cao giá trị và chất lượng của dịch vụ.
Trolley hành lý
Những hình ảnh của Bellman khéo léo sắp xếp vali, túi hành lý lớn của khách lên một chiếc xe đẩy cao lớn mới thực sự thấy được sự hữu ích của phương tiện này. Trolley hành lý không chỉ giúp vận chuyển số lượng lớn hành lý của khách lên phòng hay ra xe một cách nhanh chóng mà còn giúp cho công việc của nhân viên trở nên dễ dàng, nhẹ nhàng hơn.
Loại xe đẩy này thường được làm từ inox không gỉ, có thể được mạ vàng (tùy chọn), được trang bị bốn bánh xe cao su vững chắc để đảm bảo không gây tiếng ồn hoặc làm trầy xước sàn khi di chuyển.
Trolley buồng phòng
Xe đẩy dành cho nhân viên buồng phòng là một dụng cụ không thể thiếu trong các khách sạn có quy mô. Nó được sử dụng để di chuyển các đồ vải như chăn, ga, vỏ gối, khăn,… và dụng cụ làm việc, vệ sinh phòng.
Tương tự như Trolley hành lý, loại xe đẩy này cũng giúp công việc của bộ phận Housekeeping trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn. Nó cũng giúp làm giảm thời gian di chuyển giữa các phòng và tầng với số lượng lớn các đồ dùng và vật dụng cồng kềnh.
Đầu mỗi ca làm việc, nhân viên buồng phòng sẽ kiểm tra xe đẩy để đảm bảo rằng nó đã có đủ đồ theo yêu cầu hoặc bổ sung thêm nếu cần thiết. Đồng thời, họ cũng đảm bảo rằng xe đẩy được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp và có tính thẩm mỹ.
Trolley thu gom đồ bẩn
Trolley thu gom đồ bẩn được thiết kế đơn giản hơn với các ngăn và hố chứa để đựng các loại đồ vải dơ như ga, vỏ gối, khăn tắm, khăn mặt, đồ giặt của khách, đồ vải từ nhà hàng, đồng phục của nhân viên,… Những món đồ này sẽ được bộ phận Laundry thu nhận và vận chuyển đến phòng giặt.
Tầm quan trọng của Trolley trong các khách sạn
Trên hành trình không ngừng phát triển của ngành dịch vụ khách sạn, những chiếc Trolley đã trở thành một phần không thể thiếu và vô cùng quan trọng. Bạn đã hiểu rõ Trolley là gì trong phần ở trên. Hãy cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của Trolley trong các khách sạn giúp tạo ra sự khác biệt trong trải nghiệm của khách hàng nhé!
Tối ưu thời gian và sức lao động
Trolley không chỉ đơn thuần là một dụng cụ di chuyển mà còn là một công cụ hỗ trợ trong việc tối ưu thời gian và sức lực của người lao động tại các khách sạn. Nhờ vào chúng, nhân viên có thể vận chuyển một lượng lớn hành lý, đồ đạc một cách dễ dàng và thuận tiện hơn. Điều này mang lại lợi ích rõ rệt cho quá trình phục vụ khách hàng, từ việc đón tiếp cho đến việc chuẩn bị phòng ở.
Đồng thời, việc sử dụng Trolley còn giúp giảm thiểu nguy cơ tai nạn lao động và đảm bảo sự an toàn cho nhân viên, từ đó tạo điều kiện thuận lợi để khách sạn hoạt động một cách trơn tru và hiệu quả.
Bảo vệ và duy trì chất lượng đồ đạc
Nhờ vào thiết kế thông minh và các tính năng an toàn, Trolley giúp tránh va chạm, trầy xước hoặc hỏng hóc đồ đạc trong quá trình di chuyển. Điều này đảm bảo rằng mỗi món đồ đến tay của khách hàng vẫn giữ nguyên độ mới và sự hoàn hảo từng chi tiết, từ ga trải giường đến các vật trang trí tinh tế.
Thể hiện sự tôn trọng và quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng
Sự thuận tiện và linh hoạt của Trolley trong việc vận chuyển hành lý, đồ đạc không chỉ giúp khách hàng cảm thấy thoải mái mà còn tạo điều kiện thuận lợi để họ tận hưởng mọi tiện nghi và dịch vụ tốt nhất.
Hơn nữa, việc nhân viên sử dụng Trolley một cách khéo léo, chuyên nghiệp cũng tạo ra ấn tượng tích cực về sự chu đáo và chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên khách sạn. Đây không chỉ là một phương tiện vận chuyển mà còn là một hình ảnh thể hiện sự cam kết của khách sạn đối với việc mang lại sự hài lòng và thoải mái tối đa của khách hàng.
Hy vọng qua bài viết này, Abogo Academy đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Trolley là gì và những loại Trolley với công dụng khác nhau trong các khách sạn. Trolley đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc tạo ra trải nghiệm đẳng cấp và khó quên cho khách hàng tại các khách sạn trên toàn thế giới.
