Hà Nội là vùng đất với nhiều giá trị lịch sử, văn hóa và thiên nhiên đặc biệt. Không chỉ dừng lại ở đó, đây là nơi có các món ăn ngon ở Hà Nội nổi tiếng, hương vị đặc biệt làm thu hút nhiều người khi bước chân đến vùng đất này. Nếu bạn vẫn chưa biết những địa chỉ quán ăn ngon ở Hà Nội hãy cùng Abogo Academy tìm hiểu ngay nhé!
Món ngon Hà Nội nhất định phải thử
Phở Hà Nội
Phở Hà Nội là một món ăn truyền thống và nổi tiếng của Việt Nam và thu hút đông đảo du khách khi đến thăm Hà Nội. Phở Hà Nội có hương vị đặc trưng, nước dùng thơm ngon và mì phở mềm mịn. Nếu muốn thưởng thức món phở ngon được nấu theo công thức gia truyền đúng chất Hà Nội, bạn hãy tìm đến 3 địa chỉ sau:
- Phở Gia Truyền Bát Đàn: Số 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Phở Thìn: Số 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Phở Lý Quốc Sư: Số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Phở cuốn Hà Nội
Khác với phở truyền thống, phở cuốn không có nước dùng mà thay vào đó là những sợi phở mềm mịn được cuốn chung với thịt bò hoặc gà, rau sống và gia vị. Phở cuốn Hà Nội có nguồn gốc từ quận Đống Đa, Hà Nội và nhanh chóng trở thành một món ăn phổ biến trong cả nước. Món ăn này thường được ăn như một món ăn nhẹ hoặc ăn kèm với bánh đa cua, chả giò hoặc nem rán. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán phở cuốn ngon ở khu vực Hà Nội như quận Đống Đa, quận Ba Đình và quận Hoàn Kiếm:
- Phở cuốn Hương Mai: Số 25 Ngõ Trạm, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Phở cuốn Thanh Hải: Số 14 Ngõ Trạm, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Phở cuốn 31 Hàng Khay: Số 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bún thang Hà Nội
Bún thang có tên gọi “thang” vì cách chế biến của nó tương tự như cách làm mì hoặc phở. Món ăn này có hương vị tinh tế, thanh nhẹ và ngọt ngào. Ngoài ra, bún thang còn được bày biện đẹp mắt với các thành phần được xếp gọn trên bát. Bạn có thể tìm thấy bún thang ngon ở nhiều quán ăn truyền thống và quán đường phố ở Hà Nội như quán Bún Thang Cầu Gỗ, quán Bún Thang Cống Vị, quán Bún Thang Hàng Mã và quán Bún Thang Hàng Bạc.
Bún chả Hà Nội
Đây là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, bao gồm bún (bún gạo), chả (thịt heo nướng) và nước mắm pha chua ngọt. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bún chả ngon ở Hà Nội:
- Quán Bún Chả Hương Liên: Số 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Quán Bún Chả Đắc Kim: Số 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Bún Chả 34 Hàng Than: Số 34 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội.
Bún riêu cua Hà Nội
Bún riêu cua Hà Nội có vị ngọt, thanh và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể thêm rau sống, hành phi và nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bún riêu cua ngon ở Hà Nội:
- Quán Bún Riêu Cua Đông Ba: Số 12 Nguyễn Đình Chiểu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Quán Bún Riêu Cua Bà Dưỡng: Số 11 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Bún Riêu Cua Ếch: Số 1 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bún ngan, chả ngan
Đây là món ăn thường được tìm thấy ở miền Bắc. Món này được làm từ thịt vịt ngan, được chế biến thành nhiều loại như bún ngan xào, bún ngan nướng, bún ngan trộn, và bún ngan xôi. Chả ngan là một thành phần quan trọng không thể thiếu trong bún ngan. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bún ngan và chả ngan ngon:
- Quán Bún Ngan Gia Truyền: Số 54 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Bún Ngan Ốc Quế: Số 5 Ngõ Trạm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Quán Bún Ngan Gia Lâm: Số 2 Ngõ 1 Lâm Du, Long Biên, Hà Nội.
Bánh đa cua Hà Nội
Một loại bánh khá nổi tiếng trong danh sách các món ăn ngon ở Hà Nội đó chính là bánh đa cua. Bánh đa là một loại bánh mì mỏng và dẻo, được làm từ bột gạo. Bánh có màu trắng sữa và có độ dẻo mềm, tạo nên sự đặc biệt cho món ăn này. Thịt cua được chọn lựa kỹ càng, sau đó được chế biến với các gia vị truyền thống như tỏi, hành, ớt và nước mắm để tạo ra hương vị đặc trưng.
- Quán Bánh Đa Cua Thanh Trì: Số 60 Ngõ 40 Đặng Tiến Đông, Thanh Trì, Hà Nội.
- Quán Bánh Đa Cua Ếch: Số 1 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Bánh Đa Cua Thanh Trì: Số 1 Ngõ 1 Phạm Hồng Thái, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Xôi khúc Hà Nội
Để làm xôi khúc, người ta sẽ ngâm đậu xanh qua đêm, sau đó đem luộc chín và xay nhuyễn. Món xôi khúc được ăn kèm với đường phèn và dừa tươi. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức xôi khúc ngon:
- Quán Xôi Khúc Bà Đức: Số 52 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Xôi Khúc Nguyễn Sinh Cung: Số 3 Nguyễn Sinh Cung, Đống Đa, Hà Nội.
- Quán Xôi Khúc Hương Mai: Số 25 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Những món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Bánh tôm Hồ Tây
Món này có hình dạng giống như một chiếc bánh bao, nhưng bên trong là nhân tôm thơm ngon vừa đưa vào miệng giòn tan khiến bạn thích thú. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bánh tôm Hồ Tây ngon ở Hà Nội:
- Quán Bánh Tôm Hồ Tây: Số 1 Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội.
- Quán Bánh Tôm Hồ Tây Bà Dưỡng: Số 57 Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội.
- Quán Bánh Tôm Hồ Tây Đào Tấn: Số 1 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội.
Chả cốm
Món ăn này có hình dạng giống như một chiếc bánh cuốn, nhưng bên trong là nhân cốm thơm ngon. Chả cốm thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống như rau diếp cá và rau thơm rất đưa miệng.
- Quán Chả Cốm Bà Hoành: Số 27 Hàng Bún, Ba Đình, Hà Nội.
- Quán Chả Cốm Hương Mai: Số 25 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Chả Cốm Bà Đức: Số 52 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Nem chua rán
Để làm nem chua rán, người ta sẽ sử dụng thịt lợn xay nhuyễn và trộn với tỏi, hành, đường, muối và các gia vị khác. Hỗn hợp này sau đó được ủ trong một thời gian để thịt thấm đều gia vị. Sau khi ủ, hỗn hợp thịt được cuốn vào lá chuối và hấp chín. Nem chua sau đó được chiên giòn trong dầu nóng cho đến khi mặt ngoài có màu vàng và giòn rụm. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức:
- Quán Nem Chua Rán Hàng Bồ: Số 7 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Nem Chua Rán Nguyễn Sinh Cung: Số 3 Nguyễn Sinh Cung, Đống Đa, Hà Nội.
Phở rán Khâm Thiên
Đây là một biến thể của món phở truyền thống, nhưng thay vì nấu trong nước súp, phở được cắt thành từng miếng nhỏ và chiên giòn. Quán phở rán Khâm Thiên nổi tiếng nhất ở Hà Nội nằm trên đường Khâm Thiên, quận Đống Đa. Đây là nơi mà món phở rán được chế biến và phục vụ từ hàng chục năm nay. Quán thường đông đúc và có không gian đơn giản, nhưng hương vị của phở rán Khâm Thiên thì rất độc đáo và ngon miệng. Nếu bạn muốn thưởng thức phở rán Khâm Thiên, bạn có thể tìm đến địa chỉ sau: Quán Phở Rán Khâm Thiên Địa chỉ: Số 42 Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội.
Cốm Hà Nội
Trong các món ăn ngon ở Hà Nội không thể kể đến cốm là gạo non, chưa chín, được xay nhuyễn và nấu chín trong nồi đặc biệt. Quá trình nấu cốm được thực hiện bằng cách sử dụng lửa than hoa và kỹ thuật truyền thống.
Cốm có màu xanh nhạt, hương thơm đặc trưng và có vị ngọt tự nhiên. Đây là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức trong mùa thu, khi lúa gạo chín và cốm được làm ra. Nếu bạn muốn thưởng thức cốm Hà Nội, bạn có thể tìm đến các quán cốm nổi tiếng ở Hà Nội như:
- Quán Cốm Sáu Phố: Số 14 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội.
- Quán Cốm Hàng Than: Số 39 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội.
- Quán Cốm Cửu Nghĩa: Số 5 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội.
Kem Tràng Tiền Hà Nội
Kem Tràng Tiền được thành lập vào năm 1958 và đã trở thành một thương hiệu kem kinh điển của Hà Nội. Kem có nhiều loại khác nhau, bao gồm kem sữa, kem socola, kem dâu, kem đào và kem trái cây. Kem được làm từ nguyên liệu tươi ngon và được chế biến bằng các kỹ thuật truyền thống.
Nộm bò khô Hà Nội
Nộm bò khô có hương vị tươi mát, chua ngọt và có độ giòn của rau sống kết hợp với vị thơm của bò khô. Đây là một món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Hà Nội. Để thưởng thức nộm bò khô ở Hà Nội, có thể bạn có thể tìm đến các quán nổi tiếng như:
- Quán Nộm bò khô Bà Đức: Số 10 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Nộm bò khô Hàng Bông: Số 2 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Quán Nộm bò khô Hàng Bài: Số 11 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Các Món Ăn Đang Hot ở Hà Nội
Bánh bao lòng đào dát vàng
Để làm bánh bao lòng đào dát vàng, người ta trước tiên phải làm nhân bên trong. Nhân thường được làm từ lòng đào tươi, sau đó bột mì được trộn với một số nguyên liệu như đường, men nở và nước để tạo thành bột bánh. Bột được nhồi và tráng đều nhân, sau đó bánh được hấp chín. Bánh bao lòng đào dát vàng không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng. Lòng đào chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe. Bánh bao cũng là một nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ.
Bánh mì tinh than tre
Bánh mì tinh than tre có hương vị đặc biệt, thơm ngon và bổ dưỡng. Nó có màu sắc tự nhiên từ tre và có một chút độ giòn từ bột mì. Bánh mì này thường được ăn kèm với các loại nước sốt, gia vị hoặc nhân khác nó không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tre là một nguồn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nó cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại quá trình lão hóa.
Ngoài ra, còn rất nhiều các món ăn ngon ở Hà Nội đang chờ bạn thưởng thức. Các món ăn đều luôn được cập nhập từng ngày và từng giờ, nó không chỉ ngon, hot, mà đa số những món ăn này đều rất tốt cho sức khỏe.
Trên đây là danh sách những quán bán các món ăn ngon ở Hà Nội nhất định phải thử để bạn tham khảo cho chuyến ghé thăm Hà Nội sắp tới. Mong rằng qua những thông tin mà Abogo Academy chia sẻ là những thông tin hữu ích và giúp bạn có những trải nghiệm tốt nhé!