Đăng bởi
Thuytrang
24/10/2023
TIẾT LỘ CÁCH PHA RƯỢU CHIVAS 12 CHINH PHỤC GIỚI SÀNH RƯỢU
Rượu Chivas 12 là một tác phẩm nghệ thuật của Scotland. Từ hương thơm của lúa mạch cho đến cảm giác ấm áp của gỗ sồi, mỗi giọt rượu Chivas 12 là một hành trình trải nghiệm vị giác đích thực. Chivas 12 đã làm say đắm biết bao nhiêu tâm hồn và trở thành biểu tượng không thể tách rời của văn hóa thưởng thức rượu whisky. Hãy cùng Abogo Academy khám phá cách pha rượu Chivas 12 trong bài viết dưới đây nhé.
Rượu Chivas là gì?
Rượu Chivas mang hương vị cổ điển, tinh tế và đậm đà. Mỗi hớp rượu như mở cánh cửa đưa bạn đến với vùng đất Scotland thơ mộng – quê hương của dòng Chivas danh tiếng. Loại rượu này được tạo ra từ quá trình lên men kỹ lưỡng của ngũ cốc và mạch nha, sau đó trải qua quá trình chưng cất và ủ trong các thùng gỗ sồi cổ để tạo nên hương vị thơm ngát đặc trưng.
Ngoài cách thưởng thức trực tiếp, Chivas còn thường được kết hợp với soda, coca (nước có ga), rượu gừng hay thậm chí rượu vang để tạo thành những ly cocktail tinh tế và quyến rũ. Chivas 12 và Chivas 18 thường được sử dụng rộng rãi trong việc pha chế các loại cocktail.
Cách pha rượu Chivas 12
Dưới đây là một số công thức cocktail sáng tạo sử dụng Chivas 12 làm rượu cơ bản.
On The Rock
On The Rock là lựa chọn lý tưởng cho những người ưa chuộng phong cách nhanh gọn, mạnh mẽ, đậm đà. Dưới đây là cách pha rượu Chivas 12 tạo ra On The Rock.
Nguyên liệu
- 50ml rượu Chivas 12
- 100ml soda
- Đá viên
- Vỏ cam cắt chéo, dày khoảng 1cm, cuộn tròn để trang trí
Cách pha chế
- Đổ đá vào ly highball, sau đó rót rượu Chivas vào đến khi ly đầy 1/2.
- Thêm 80ml nước soda vào ly, sau đó đổ thêm đá đến đầy ly.
- Thêm 20ml nước soda còn lại lên trên cùng, sau đó khuấy nhẹ để hòa tan nguyên liệu.
- Thêm thêm đá nếu cần và trang trí bằng vỏ cam cuộn tròn.
Old Fashioned
Old Fashioned là một loại cocktail kinh điển thường được pha chế với whisky, đường đen và bitters, thường được trang trí với vỏ cam hoặc đào. Đây là một trong những cocktail cổ điển và phổ biến nhất trên thế giới, nổi tiếng với hương vị đậm đà và độ mạnh mẽ. Dưới đây là cách pha rượu Chivas 12 tạo ra cocktail Old Fashioned.
Nguyên liệu
- 60ml rượu Chivas 12
- Một ít angostura bitters (rượu đắng hương thảo mộc)
- 1 viên đường đen hoặc nâu
- 1 lát cam mỏng để trang trí
Cách pha chế
- Đặt viên đường vào cốc, thêm rượu đắng, sau đó dùng thìa để khuấy nhẹ để hòa tan đường.
- Đổ vào 15ml rượu Chivas, thêm một ít đá và khuấy đều để tan.
- Tiếp tục thêm rượu Chivas và đá, khuấy đều sau mỗi lần thêm, lặp lại khoảng 3-4 lần cho đến khi đầy ly.
- Trang trí ly với một lát cam và có thể thêm một trái anh đào.
Chivas Apple Highball
Rượu Chivas 12 với hương trái cây đặc trưng từ vùng Speyside đã được pha trộn cẩn thận để tương thích hoàn hảo với vị ngọt chua của táo. Chỉ cần thêm đá và soda theo công thức, món cocktail đã sẵn sàng để thưởng thức.
Nguyên liệu
- 50 ml Rượu Chivas 12
- 100 ml Nước ép táo
- 50 ml Soda
- Lát táo để trang trí
Cách pha chế
- Cho rượu Chivas 12 và nước ép táo vào ly có đá.
- Khuấy đều, sau đó thêm nước soda và khuấy nhẹ để hòa tan các thành phần.
- Thêm đá nếu cần để ly đầy đặn.
- Trang trí với một lát táo và chuẩn bị để thưởng thức.
Pineapple Highball
Đây là cách pha rượu Chivas 12 bằng ly highball, một loại cocktail lý tưởng để khám phá các hương vị và hoàn hảo cho những người mới bắt đầu thưởng thức whisky. Pineapple Highball có hương vị nhiệt đới ngọt ngào pha trộn trên nền hương vị cổ điển của whisky đậm đà.
Nguyên liệu
- 50 ml Rượu Chivas 12
- 100 ml Nước ép dứa
- 50 ml Soda
- Lát dứa để trang trí ly
Cách pha chế
- Cho tất cả nguyên liệu vào ly highball đã đầy đá và khuấy nhẹ
- Trang trí ly với một lát dứa và chuẩn bị để thưởng thức.
Disco Ball
Disco Ball Whisky Chivas 12 mang đến một trải nghiệm cocktail sôi động và đầy màu sắc, đánh thức thế giới disco thập niên 80 với hương vị tinh tế mà không loại rượu nào sánh bằng.
Nguyên liệu
- 30ml Rượu Chivas 12
- 10 ml Rượu Blue Curacao hoặc Bols Blue
- 150ml Nước soda đào/hoa nhài
- Lát cam để trang trí
Cách pha chế
- Thêm Chivas 12 và Blue Curacao/Bols Blue vào ly đã đầy đá.
- Thêm nước soda đào/hoa nhài và khuấy nhẹ để hòa quyện các thành phần với nhau.
- Trang trí ly với một lát cam và sẵn sàng để thưởng thức.
Công dụng của rượu Chivas
Chivas là loại rượu được ưa chuộng khắp nơi trên thế giới. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ một lượng nhỏ rượu Chivas 12 vừa phải có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rượu Chivas là một sản phẩm được chưng cất từ các loại ngũ cốc, khi uống đúng liều lượng (25-30ml/ngày đối với nữ và 35-40ml/ngày đối với nam) có thể mang lại rất nhiều lợi ích:
- Tăng cường hệ miễn dịch và khả năng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
- Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư nhờ các chất axit ellagic và chất chống oxy hóa.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách ngăn chặn các cục máu đông và làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
- Hỗ trợ quá trình giảm cân và ăn kiêng, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường quá trình tiêu hóa.
Chivas 12 nổi tiếng toàn cầu với hương vị tự nhiên đặc trưng, từ cách chọn nguyên liệu tới quá trình chưng cất lâu dài. Trên đây là những thông tin chia sẻ của Abogo Academy về cách pha rượu Chivas 12. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã biết cách tạo ra một ly Cocktail tinh tế từ Chivas 12 nhé.
