Đăng bởi
Maithao
10/11/2023
PUB – KHÁM PHÁ KHÔNG GIAN HÒA QUYỆN GIỮA HƯƠNG VỊ, ÂM THANH VÀ CẢM XÚC
Pub không chỉ đơn thuần là nơi để thưởng thức đồ uống mà nó còn là điểm đến mang đậm không khí thư giãn và gần gũi. Pub với không gian trang nhã với nội thất gỗ ấm cúng, những ánh đèn le lói và tiếng nhạc nhẹ nhàng, tất cả tạo nên một môi trường lý tưởng để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè và người thân. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Pub là gì và sự khác biệt giữa quán Pub và quán Bar. Hãy cùng Abogo Academy tìm hiểu nhé!
Pub là gì?
Pub là viết tắt của Public House (nghĩa là ngôi nhà dành cho cộng đồng), là một cơ sở kinh doanh tập trung vào việc cung cấp các thức uống chứa cồn như bia, rượu,… cũng như thức uống không chứa cồn, phục vụ kèm thức ăn nhẹ để mọi người có thể gặp gỡ, ăn uống và trò chuyện. Pub thường được thiết kế theo phong cách truyền thống với nội thất chủ yếu là gỗ và không gian mở.
Nguồn gốc của Pub
Pub lần đầu tiên xuất hiện tại La Mã vào thế kỷ 18 dưới hình thức quán rượu (tavern) và sau đó được đưa vào Anh, khi quốc gia này chính thức bị xâm chiếm bởi La Mã. Thời điểm này cũng đánh dấu sự ra đời của các quán cung cấp đồ uống có cồn đầu tiên tại Anh, mặc dù trước đó đã có sự biết đến về thức uống có cồn.
Xu hướng tìm đến Pub nhanh chóng được người Anh ưa chuộng và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của quốc gia này, được mô tả như “trái tim” của đất nước. Ngay cả sau khi quân La Mã bị đẩy lui, nét văn hóa này vẫn được duy trì để đáp ứng nhu cầu của người dân, tạo điều kiện cho họ gặp gỡ, ăn uống và trò chuyện thông qua các buổi tiệc đồ uống.
Đặc điểm nổi bật của quán Pub
Mặc dù mô hình này được ra đời sau Bar và Club tại Việt Nam nhưng nhanh chóng trở nên phổ biến và được ưa chuộng nhờ sở hữu nhiều đặc trưng nổi bật:
- Là quán rượu tập trung vào việc phục vụ đồ uống (bao gồm cả có cồn và không cồn) và thức ăn nhẹ.
- 70% không gian của quán được dành cho việc sắp xếp bàn ghế nhằm phục vụ số lượng khách đến tối đa; không gian được trang trí với sự ưu ái dành cho nội thất gỗ để tạo nên sự sang trọng.
- Có giới hạn về giờ mở cửa và đóng cửa nhưng cũng có thể phục vụ suốt cả ngày, từ buổi sáng đến buổi tối, đáp ứng nhu cầu của thực khách ở mọi thời điểm của ngày.
- Không có sự hạn chế về độ tuổi của khách hàng, mang lại sự đa dạng trong đối tượng khách đến.
- Chú trọng vào sự riêng tư thông qua việc sử dụng cửa chính và cửa phụ làm bằng gỗ hoặc thủy tinh mờ, đôi khi sử dụng rèm để bảo vệ khách ngồi bên trong khỏi sự nhìn thấy của người đi đường.
- Không khí trong quán nhẹ nhàng và dễ chịu, tạo điều kiện thuận lợi cho các cuộc trò chuyện thoải mái với sự ưa chuộng của thể loại nhạc nhẹ và êm dịu.
Phân biệt Bar và Pub
Khi nói đến không gian giải trí và thư giãn, nhiều người thường có thói quen sử dụng hai từ “Bar” và “Pub” một cách tùy tiện. Tuy nhiên, mặc dù cả hai đều là địa điểm phục vụ đồ uống nhưng Bar và Pub lại có những đặc điểm riêng biệt, từ không gian, cho đến dịch vụ của chúng. Hãy cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa Bar và Pub, những điểm mạnh và đặc trưng độc đáo mà mỗi loại địa điểm này mang lại.
Pub
Được nhìn nhận như một loại quán rượu, Pub chuyên phục vụ đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail,… cũng như các loại đồ uống không cồn kèm thức ăn nhẹ. Nó thường được thiết kế theo phong cách truyền thống với nội thất gỗ và không gian mở. Đây là địa điểm lý tưởng để thư giãn và phù hợp với hầu hết mọi đối tượng khách đến để gặp gỡ bạn bè, thưởng thức bữa ăn và trò chuyện cùng gia đình.
Pub có thể mở cửa cả vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối với không gian yên tĩnh, âm nhạc nhẹ nhàng và tôn trọng sự riêng tư.
Bar
Bar thường bị nhầm lẫn với Pub, tuy nhiên, có nhiều điểm khác biệt. Bar cũng là nơi kinh doanh chủ yếu phục vụ đồ uống có cồn, đặc biệt là bia và rượu tại quầy thu tiền. Điều này có nghĩa là khách hàng phải thanh toán tiền ngay tại quầy trước khi được phục vụ. Bar mang đặc trưng của sự sôi động, thường có âm nhạc với âm lượng cao và thường được cách âm để ngăn tiếng ồn tiếp xúc với bên ngoài. Bar có thể tổ chức biểu diễn trực tiếp với ca sĩ, ban nhạc hoặc DJ. Bar chỉ phục vụ khách hàng từ 18 tuổi trở lên.
Lý do khiến thực khách ưa chuộng đi Pub
Pub với không gian thoáng đãng và sự đa dạng trong phục vụ, đã trở thành điểm đến lôi cuốn không chỉ đối với người thích uống cồn mà còn cả những ai tìm kiếm một không gian thư giãn và gặp gỡ bạn bè. Lý do khiến thực khách ưa chuộng Pub là không chỉ giới hạn trong việc thưởng thức đồ uống mà còn nằm ở một loạt các yếu tố đặc biệt khác mà chỉ có Pub mới mang lại.
Sự hiện đại hóa theo phương Tây
Nguyên nhân quan trọng nhất và có thể xem là ưu điểm lớn nhất chính là sự hiện đại hóa theo kiểu Tây nhưng vẫn giữ được mức giá hợp lý. Ở đây, khách hàng có thể thoải mái thưởng thức rượu một cách sang trọng mà không phải quá lo lắng về vấn đề tài chính. Họ có thể dễ dàng chia sẻ hóa đơn thanh toán, trò chuyện thân mật mà không bị quấy rối bởi những người lạ, âm nhạc hoặc các yếu tố khác như trong các quán bar.
Không gian mở
Không gian rộng rãi và thoáng đãng trong việc giao tiếp cũng là yếu tố làm cho Pub trở nên phổ biến. Tại Pub, thực khách có thể dễ dàng quan sát mọi hoạt động xung quanh khi cần thiết. Ngoài ra, Pub còn cung cấp một loạt đa dạng các loại thức uống, từ rượu, cocktail, smoothies đến các loại đồ uống không cồn như nước ngọt,… và cả những món đặc biệt như Jug of beer, Jug of rượu, Jager bomb,…
Khách hàng có thể thưởng thức thức uống mà không cần quá quan tâm đến việc ăn mặc hay đẳng cấp như trong các quán bar. Nói cách khác, Pub mang lại một trải nghiệm cao cấp hơn so với quán nhậu thông thường và mang lại cảm giác lịch sự hơn so với bar.
Phục vụ mọi đối tượng khách hàng
Một nguyên nhân phổ biến khác là Pub đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách, từ những người đi làm với trang phục công sở đến những đứa trẻ tinh nghịch đang đi cùng cha mẹ, từ các cô gái và chàng trai muốn xả stress đến nhóm bạn vui vẻ, quây quần bên nhau để trò chuyện,…
Đáng chú ý, đây cũng là điểm đến của nhiều du khách quốc tế cũng như một số nghệ sĩ trẻ và những người nổi tiếng vì họ cảm thấy được tôn trọng về sự riêng tư khi đến đây.
Hy vọng qua bài viết này, Abogo Academy đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Pub là gì và sự khác biệt giữa quán Pub và quán Bar. Không gian ấm cúng với ánh đèn lung linh và tiếng nhạc nhẹ nhàng tạo nên một môi trường lý tưởng để thả hồn và tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ. Đây là một địa điểm phù hợp để mọi người có thể tìm thấy sự thư giãn và thoải mái tinh thần sau những ngày làm việc căng thẳng.
