Đăng bởi
Maithao
27/09/2023
STRAIGHT UP NGHỆ THUẬT THƯỞNG THỨC RƯỢU MẠNH ĐẲNG CẤP
Straight up là một trong những phong cách phục vụ rượu mạnh vô cùng tinh tế và đẳng cấp. Kiểu phục vụ này không chỉ đơn thuần là một cách thưởng thức rượu mạnh mà còn là một nghệ thuật, một sự tôn vinh sâu sắc đến hương vị của thức uống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về kiểu phục vụ rượu mạnh Straight up và phân biệt nó với các kiểu phục vụ khác. Hãy cùng Abogo Academy tìm hiểu nhé!
Straight up là gì?
Straight up là một phong cách phục vụ rượu mạnh đẳng cấp và tinh tế. Khi thức uống được phục vụ theo kiểu Straight up, nó có thể đã được làm lạnh trước đó hoặc dùng kèm với đá.
Phong cách phục vụ này thường được áp dụng rộng rãi trong pha chế cocktail. Straight Up không chỉ mang lại trải nghiệm uống rượu độc đáo mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với hương vị của rượu mạnh.
Cách phục vụ rượu mạnh kiểu Straight up
Cách phục vụ rượu mạnh kiểu Straight up là một quy trình đầy tinh tế nhằm tôn vinh hương vị của thức uống. Trước tiên, rượu có thể đã được làm lạnh hoặc kèm theo viên đá để đảm bảo nhiệt độ thích hợp.
Bartender sẽ cho rượu mạnh được yêu cầu phục vụ cùng với đá rồi lắc trong bình shaker hoặc khuấy cùng đá bằng thìa để tạo độ lạnh. Việc này nhằm tạo sự pha trộn hoàn hảo giữa rượu và lạnh, mang đến một trải nghiệm dịu lạnh và sảng khoái.
Tiếp theo, Bartender sẽ rót ra ly qua strainer (dụng cụ lọc) để loại bỏ các viên đá và các phụ gia không mong muốn khác. Lúc này, rượu mạnh đóng vai trò là một loại rượu nền. Để tạo thêm sự tinh tế cho ly, họ có thể trang trí thêm lát dưa chuột, lát chanh, quả ô liu, thảo mộc… ở phía trên.
Loại rượu thích hợp cho kiểu phục vụ Straight up
Kiểu phục vụ rượu Straight up đặt ra tiêu chuẩn cao về độ tinh khiết trong việc thưởng thức rượu. Điều này đồng nghĩa với việc loại rượu được chọn phải mang lại hương vị đặc trưng khi uống mà không cần sự pha trộn hoặc làm lạnh nhiều. Những loại rượu mạnh như Vodka, Gin và Tequila thường là sự lựa chọn ưu tiên cho kiểu phục vụ rượu Straight up.
Vodka với độ tinh khiết cao và không hương vị phụ, mang lại trải nghiệm uống rượu mạnh rõ ràng nhất về hương vị. Gin là loại rượu với các loại thảo mộc và hương vị độc đáo. Khi phục vụ kiểu Straight Up, loại này sẽ tôn lên được sự phong phú và sâu lắng của hương vị. Còn Tequila mang hương vị đậm chất Mexico, khi uống nguyên chất mang đến cho thực khách trải nghiệm độc đáo của loại rượu này.
Phân biệt các kiểu phục vụ rượu
Phân biệt các kiểu phục vụ rượu là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm uống rượu độc đáo. Mỗi kiểu phục vụ mang đến một trải nghiệm khác nhau, cho phép người thưởng thức tận hưởng hương vị rượu một cách toàn diện và thỏa mãn theo cách riêng biệt.
Straight up và Neat
Khác với kiểu phục vụ rượu Straight up, Neat lại mang ý nghĩa hoàn toàn ngược lại. Khi rượu được phục vụ theo phong cách Neat, đó chính là rượu mạnh nguyên chất, không có sự pha trộn, không có đá hoặc bất kỳ thành phần phụ gia nào khác.
Bartender chỉ cần đổ trực tiếp từ chai vào ly, không cần làm lạnh, lắc, khuấy hoặc thêm bất kỳ thành phần nào khác vào ly. Đây là cách tiếp cận tinh tế và trực tiếp, nhấn mạnh vào hương vị chính của rượu, mang lại trải nghiệm uống rượu sạch và chính xác.
Thường thì, Whisky và Brandy là hai loại rượu mạnh mà người dùng thường yêu cầu phục vụ theo kiểu “nguyên chất” nhất. Bởi vì chúng rất phù hợp để thưởng thức ở nhiệt độ phòng, từ đó mang lại trải nghiệm hương vị tối ưu cho người uống.
Straight up và On the rocks
Khác với cả Straight up và Neat thì cách phục vụ rượu On the rocks mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng hơn. Nó cho phép rượu được làm lạnh mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian trong quá trình pha chế.
On the rocks cho phép Bartender cho đá vào ly trước, sau đó đổ trực tiếp rượu vào. Phương pháp này đảm bảo thức uống vẫn được làm lạnh mà không cần phải qua quá nhiều công đoạn pha chế. Loại rượu mạnh như Whisky thường được thưởng thức theo kiểu này để hòa quyện với đá, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc trưng và sự mát lạnh của đá.
Straight Up không chỉ là một cách thưởng thức rượu mà còn là một cuộc hành trình thú vị để mỗi người thưởng thức có thể khám phá, trân trọng những vị ngon riêng của mỗi loại rượu. Hy vọng qua bài viết này, Abogo Academy đã giúp bạn hiểu rõ hơn về kiểu phục vụ rượu mạnh Straight up và phân biệt nó với các kiểu phục vụ rượu khác.
